Office de Tourisme de Niederbronn
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Quelques spécialités alsaciennes
A Niederbronn-les-Bains et sa Région

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Alsace

Bière d'Alsace

En Alsace, bière et vin font bon ménage ! N'est-elle pas la seule région de France où l'on consomme et produit l'un et l'autre ? D'abord tradition monastique, des entreprises indépendantes...

Alsace

Riesling

Sec, racé, délicatement fruité. Offre parfois des nuances minérales ou florales. Reconnu comme l'un des meilleurs cépages blancs du monde.

Alsace

Asperge (Sparichle)

Asperge d'Alsace, dont la culture remonte au 16e siècle. Traditionnellement servies avec 3 sauces (mayonnaise, vinaigrette, hollandaise) et accompagnées de jambon, les asperges, "conviviales", se...

Alsace

Matelote

Plat de darnes de différents poissons de rivière, enrichi d’une sauce crémée au Riesling et servi avec des nouilles.

Alsace

Agneau pascal (Lämmele)

Biscuit traditionnel de Pâques, en forme d’agneau.

Alsace

Kougelhopf

Pâte levée qui a la forme de son moule : une base de cône nervuré et crénelé creusé en son milieu, symbole de l'Alsace ! En version sucrée avec raisins secs et amandes entières - en version...

Alsace

Presskopf

Fromage de tête de porc en gelée.

Alsace

Streussel

Pâte levée recouverte d'un mélange grumeleux de beurre, sucre, farine et cannelle.

Alsace

Salade mixte

Salade de cervelas et gruyère servie avec une vinaigrette relevée.

Alsace

Pinot Blanc

Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse. Juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace.

Alsace

Bretzel

Petit pain en forme de bras croisés, qui date du 12e siècle. Sa croûte est garnie de gros sel. Empreint d'une valeur symbolique (on y voit 3 fois le soleil), il est l’emblème de la boulangerie...

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Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

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Billets TER Alsace

Depuis le 03 juin dernier, nous vous informons que les billets TER Alsace ne sont plus disponibles auprès du contrôleur.

Il vous faudra les prendre aux bornes automatiques, en agences de voyages ou en ligne : https://www.ter.sncf.com/grand-est/offres/achat-billet-en-ligne