Office de Tourisme de Niederbronn
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Quelques spécialités alsaciennes
A Niederbronn-les-Bains et sa Région

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Alsace

Beignets de Carnaval (Fastnachtkiechle)

Beignets de Carnaval dont il existe près de 20 recettes (pommes, confiture, fleurs de sureau...).

Alsace

Pinot Blanc

Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse. Juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace.

Alsace

Foie gras (Ganslewer)

Foie gras en bloc, terrine, plus rarement en croûte, comme celui qui fit la réputation du foie gras de Strasbourg fin du 18e siècle, grâce au pâtissier-cuisinier du Maréchal de Contades,...

Alsace

Kassler

Carré et filet de porc fumé consommé froid ou chaud.

Alsace

Asperge (Sparichle)

Asperge d'Alsace, dont la culture remonte au 16e siècle. Traditionnellement servies avec 3 sauces (mayonnaise, vinaigrette, hollandaise) et accompagnées de jambon, les asperges, "conviviales", se...

Alsace

Kougelhopf

Pâte levée qui a la forme de son moule : une base de cône nervuré et crénelé creusé en son milieu, symbole de l'Alsace ! En version sucrée avec raisins secs et amandes entières - en version...

Alsace

Anisbredle

Petits gâteaux à l'anis, une des plus anciennes recettes de bredle de Noël.

Alsace

Matelote

Plat de darnes de différents poissons de rivière, enrichi d’une sauce crémée au Riesling et servi avec des nouilles.

Alsace

Vins et cépages d'Alsace

Avec la complicité de ses vins, l'Alsace est l'une des régions les plus gourmandes de France ! Dès le Moyen-âge (13e siècle), les vins d'Alsace sont reconnus comme les plus prestigieux d'Europe....

Alsace

Munster

Fromage affiné à pâte molle et croûte lavée.

Alsace

Salade mixte

Salade de cervelas et gruyère servie avec une vinaigrette relevée.

Alsace

Springerle

Gâteaux de Noël fabriqués dans des moules finement sculptés.

Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

Comment venir ?

METEO

  • Stations vertes
  • Communauté de communes de Niederbronn et sa Région
  • Tourisme Alsace
  • Ville de Niederbronn les bains
  • Parc National Régional des Vosges du nord
  • OT de France
Suite aux mesures gouvernementales

Notre bureau d’information touristique de Niederbronn les Bains sera fermé au public, mais restera accessible par mail, et ce jusqu’à nouvel ordre. Par ailleurs, Le chalet du Club Vosgien du Wintersberg, les restaurants, bars, commerces non alimentaires sont également fermés.

Par ailleurs, sachez que l'accès aux parcs et à tous les lieux publics suivants est désormais interdit par arrêté de la Préfète de la région Grand Est et du Bas-Rhin 

Annulation et report des animations

Suite aux nouveaux événements et aux différentes mesures, nous vous informons que la majorité des événements et manifestations sont annulés ou reportés.